Bollitori da cucina di tipo aperto
I bollitori di cottura di tipo aperto vengono utilizzati per sciogliere le materie prime e mescolare o cuocere lo sciroppo fino a 150 ° C max. La temperatura di cottura è impostata e controllata automaticamente.
Un agitatore di scarto è installato nei bollitori di cottura di tipo aperto per mescolare bene e non sedimentare durante la cottura.
I materiali dei bollitori di tipo aperto del fornello e dell'agitatore sono realizzati in acciaio inossidabile SUS304 o SUS316L.
Il materiale dei bollitori di cottura di tipo aperto del telaio è anch'esso in acciaio inossidabile e può essere dotato di cella di carico per l'alimentazione automatica delle materie prime.
Il metodo di riscaldamento può essere riscaldamento a vapore, cottura a induzione o elettrico con riscaldamento a olio diatermico.
Bollitori da cucina di tipo aperto Specifications:
Articolo |
Diametro (millimetro) |
Profondità (millimetro) |
Presa |
Volume (L) |
Dimensione della conchiglia (millimetro) |
Il motore (kW) |
CDC50 |
600 |
350 |
DN20 |
50 |
950x900 |
0.55 |
CDC100 |
700 |
400 |
DN20 |
100 |
950x1000 |
0.75 |
CDC200 |
800 |
530 |
DN20 |
200 |
1050x1100 |
0.75 |
CDC300 |
900 |
620 |
DN20 |
300 |
1250x1200 |
1.1 |
CDC400 |
1000 |
680 |
DN20 |
400 |
1350x1300 |
1.1 |
CDC500 |
1100 |
710 |
DN20 |
500 |
1450x1400 |
1.5 |
CDC600 |
1200 |
730 |
DN20 |
600 |
1450x1500 |
1.5 |